Gastronomia, Restaurante

#JéssDegusta Busguer

Oii gente, tudo bom?

A dica de hoje é para quem adora hambúrguer e está procurando algo com aquele verdadeiro sabor de hambúrguer. O Busguer é uma hamburgueria que foge do convencional tanto pelo conceito quanto pela comida.

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O primeiro de todos! @busgerklabin

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Funcionando dentro de um ônibus antigo reformado, daqueles que só víamos em filmes e séries americanas, o Busguer proporciona uma experiência bem diferenciada em um espaço super descolado. Estacionados em pontos fixos como estacionamentos ou terrenos, o espaço conta com uma estrutura coberta como um restaurante a céu aberto. Toda a decoração segue esse estilo rústico com bombas de gasolina, tonéis e itens rústicos.

O hambúrguer é feito com a carne Angus Black preparada em uma churrasqueira de pedra vulcânica. são 12 opções com carnes especiais e 2 opções vegetarianas. Além de 4 opções diferentes de acompanhamentos como dadinhos de tapioca e mussarela stick.

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Dadinhos de tapioca? Temos também @carensales

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Conheci a unidade de Santana que fica dentro de um estacionamento. De acompanhamento pedimos uma porção de fritas crunch( Batatas fritas com sala e leve toque de alecrim, acompanhadas de maionese verde) com parmesão gratinado e de lanche pedi o Bacon Supreme ( pão de hambúrguer, 160g de carne angus, queijo cheddar duplo gratinado no maçarico, molho barbecue artesanal e bacon).

Uma porção de batata dá para duas pessoas facilmente, entretanto devido ao parmesão maçaricado, ela fica um pouco enjoativa. Já o hambúrguer estava delicioso, você realmente sentia o gostinho de carne, além de que o bacon estava num ponto ótimo. A única coisa que me incomodou foi que tanto o acompanhamento quanto o lanche tinha aquele fundo de queimado devido ao uso do maçarico.

O preço é tabelado e já está presente no cardápio no site deles, são preços ok, porém um pouco acima do mercado comparado a outras hamburguerias que já resenhei aqui. O acompanhamento+lanche+refrigerante sai entre 35 a 40 reais em média.

É um lugar agradável para ir com os amigos, conversar, comer um pouquinho e experimentar algo diferente, porém não é um lugar de preço tão acessível e o gosto da carne e do queijo maçaricado é bastante peculiar.

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